台南 x 日寧|家常味也可以很經典|不用調理包獨一無二精心特製|異國料理特色餐廳|

|泰式南洋|日式家常|川味特色|

前菜到飲品,坐下後嘴巴沒停過,
一份套餐好豐盛啊!

環境溫馨、舒適寬敞,
包廂空間有長桌供家庭或好友聚餐。

🔸前菜👉🏻手工黃金比例爽脆醃蘿蔔
十分清爽的開胃菜
脆又多汁的醃蘿蔔,入口後還留有微微的韻味。

🔸季節限定小菜👉🏻大白菜
冬季選用大白菜,淋上日式醬,
簡單卻不失蔬菜本有的清甜。

🔸季節限定創意小菜👉🏻果醋甜菜根
天然顏色很美,裡頭參有豆薯,淋著碎花生,
不僅刷新味蕾,更多了視覺享受。

🔸主餐👉🏻牛菲力月見香蘋奶油燒
紅酒及特製的香蘋醬 大火爆炒,
瞬間高溫鎖住肉汁,牛肉夾著蒜片吃更香。

將生蛋黃與香蘋醬攪拌,淋在白飯上很唰嘴~
醬汁裡有切小丁的蘋果,讓咀嚼時多了層次感,
一道充滿驚喜的牛肉料理!

🔸主餐👉🏻老皮嫩豬肉
「外酥內嫩的老皮」就是在講豆腐啦!

第一次吃這道川菜料理,
嫩豬肉外圈擺著脆口的水蓮,
醬汁是薄薄的勾芡,一勺一勺的舀進碗裡,
很快就清盤了,會點這道完全是因為超愛吃水蓮。

🔸季節限定湯品👉🏻日式味增湯
整碗滿滿的料,湯頭不僅有味噌香氣,
因使用雞骨頭熬製,增添雞汁的精華,
讓整碗湯的味道更濃厚。
🔸飲品👉🏻泰式奶茶
不是加煉乳也不是加奶粉,
是加鮮奶🥛的泰式奶茶,真的是「太奶」了!
本來就喜歡喝鮮奶茶的小品,這種調配超可以~
降低了點甜度,仍然保有泰奶的濃郁風味!

🔸無裹粉雞翅
擺盤配色很用心,雞翅本身就有調味,
無裹粉的外皮脆度炸得剛剛好。

🔸194台中馥米

店家連米都特別挑過,Q彈好米佐好料理。
希望稀鬆平常的一碗白飯,能配得上餐點的水準。

「日寧」的特製調味讓客人品嚐時多了新鮮感。


店家精選食材、細膩烹調,
嚐到的每一碟每一碗都是不曾有過的味道。
店長忙碌之餘,餐桌旁熱情的和我們聊聊天,
介紹著每道菜的發想與製作,都是下足了功夫。

也許是家常菜,也許在其他餐廳吃過,
但是不用料理包的料理就是另一個新等級。
這次吃了兩道主菜,下次想再來試試其他的,
感覺菜單上每一道都可以是主角,
舌尖簡直像在開驚喜包啊!

✨加購升級套餐👉🏻附湯品及飲品
✨來店好禮👉🏻打卡按讚臉書可以送雞翅
✨外帶餐盒👉🏻每日限量,採預約制


🌍 台南市東區崇善路659號
☎️ 06-2678840
⏰ 11:30–14:00|17:00–21:00(週二公休)

【合作邀約👉🏻歡迎私訊💌】
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